主料:
猪皮，
1碗
辅料:
水，
5碗调料
花椒适量，
大料，
1个，
姜，
2片，
盐适量，
酱油，
少许猪皮冻的做法步骤
1.猪皮放锅中煮3分钟，捞出冲洗干净，刮去油脂，切成丝，再回锅加水、大料、姜、葱，中小火熬2小时左右。
2.加入适量的盐。
3.挑出锅里的葱、姜、大料和花椒。
4.倒入盆中，放适量的酱油调色，放至阴凉的地方。喜欢原色的可不加酱油。
5.放了一夜的皮冻，筋道Q弹，美味可口。
小窍门&温馨提示
1.肉皮要先煮3分钟左右，捞出冲洗干净，刮去油脂。
2.皮冻成功的关键就是熬，舍得花时间。
TAGS：
凉菜 家常菜 冬季食谱 午餐 晚餐 猪皮
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 肉皮冻的做法,肉皮冻怎么做,肉皮冻的做法,肉皮冻的制作方法视频,肉皮冻熬制多长时间,肉皮冻的做法及配料
下一篇： 凉菜皮冻的做法,凉菜皮冻怎么做,凉菜皮冻怎么调,凉菜皮冻图片,凉菜皮冻做法大全窍门,凉菜皮冻如何起高端名
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
